Žádné produkty
Ceny jsou s DPH
Produkt byl úspěšně přidán do nákupního košíku
0 ks zboží. 1 produkt v košíku.
Zobrazit větší
Angyal Szeretet Tokaji Szamorodni 2018 0,5L 13%
500320
Nový produkt
Angyal Szeretet Tokaji Szamorodni 2018
bílé sladké víno
0,5L
Alkohol 13%
Dovozce: J.S.Mercor s.r.o. 14000 Praha 4 Ohradní 1336/7
4 ks
- Napsat recenzi
Parametry
| Oblast | Tokaj - Rátka |
| Ročník | 2020 |
| Množství | 0,5L |
| Alkohol | 11% |
| Chuť | sladké |
Více informací
Tokajské samorodné se vyrábí buď suché (száras) nebo sladké (édes). Vyrábí se z netříděných hroznů, to se značí i v názvu - jak se samo urodilo. Hrozny tedy obsahují bobule vyzrálé, ale i přezrálé, zaschlé a napadené ušlechtilou plísní. Pokud je převaha přezrálých bobulí dostaneme samorodné sladké, v klimaticky horších letech, kdy bobule dostatečně nevyzrají, pak dostáváme samorodné suché. Mošt kvasí pomalu a za nízkých teplot. Mladé víno vyzrává v malých sudech (goncský sud - obsah 136 litrů). Víno se nedolévá, na povrchu se vytváří vrstva kvasinek, která dodává vínu typickou příchuť po vypečené chlebové kůrce. Víno má zlatožlutou barvu s hnědým nádechem, sladký typ obsahuje asi 30 - 40 g cukru na litr.